葉ものとして人気の樹木
日本に自生する、バラ科の落葉低木「木苺（キイチゴ）」。主にお花屋さんに並ぶのは、「梶苺（カジイチゴ）」という品種で、葉をつけた状態の枝ものとして販売されています。店頭では「木苺（キイチゴ）」「木苺の葉（キイチゴノハ）」として名前をつけられて並びます。周年生産され流通しているので、芽吹いたばかりのものは2月頃から出回り始め、初夏から夏にかけては葉が大きくなり、晩夏から秋にかけては紅葉した状態でお花屋さんで販売されます。写真では白い花を咲かせていますが、花のついた状態のものは3月〜4月頃に流通します。苺の花に似ていますが、木苺の花の方がどこか大人っぽさを醸し出しています。
梶苺（カジイチゴ）
関東地方より西の太平洋側、四国、九州に分布しています。海岸近くの山地に生え、高さは２～３メートル。枝に棘が無いのが特徴で、庭木としても用いられます。4月〜5月頃に白い花を咲かせ、5月には甘酸っぱい実をつけ、食用としても用いられています。
小さい葉の「ベビーハンズ」
葉が小さく、茎の太さも太すぎず花束やアレンジメントに使用しやすい「木苺 ベビーハンズ」という品種も生産されています。
注意点
水揚げは良い方の枝ものです。
日本の産地
北海道、群馬県
海外の産地
国産のみ流通しています。
- 属性
- バラ目 バラ科 キイチゴ属
- 原産地・自生地
- 日本、北アメリカ
- 学名
- Rubus（赤い実）
- 英名
- Bramble
- 和名
- 木苺（キイチゴ）
- 開花期
- 3月〜5月
- 出回り時期
- 周年（3月〜5月に若干流通量が増加します。）
- 花言葉
- 愛情、謙遜、尊重される
- 水揚げ
- 水切り、焼き揚げ（水上がりが良くないので水切り、焼き揚げした後はしっかり深水で養って下さい。）
- ドライフラワー
- ×（ドライフラワーとしてはお勧め致しません。）
- 切り花の日持ちの目安
- 約1週間〜2週間（葉の黄変）
- 鮮度保持材
切り花延命剤 - ○（効果があるので使用をお勧めします。）
- 備考
- 切り花鮮度保持材は、葉の黄変を防ぎますので使用して下さい。
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- ※日持ちの目安はあくまでも目安の基準としてご利用下さい。
- ※開花期・出回り時期は時代と共に変化しますので予めご了承下さい。
- ※ドライフラワーは時間とともに色褪せていきますので予めご了承下さい。
