早春に咲く、上品な香りの花

冬から春にかけてお花屋さんに並ぶ、ヒヤシンス科の球根植物「ヒヤシンス」。甘く爽やかな香りは寒い季節に春を思わせてくれる、素敵なお花です。日本には江戸時代末期に渡来して以来、好まれ観賞用として栽培されています。香りが良いので香料の原料としても利用されています。色の種類は「黄色、オレンジ、ピンク、紫、白、青」と様々栽培されています。茎から切って出荷されたものと、球根つきのものも流通していますので、春にお花屋さんで香りを楽しんで欲しいお花の一種です。